Спортсменка-веган Лиза Говторн советует, как быть в отличной физической форме

Спортсменка-веган Лиза Говторн советует, как быть в отличной физической форме

Лиза Говторн, известная спортсменка атлет, участвует в беговых соревнованиях на чемпионатах мира, управляет веганским продовольственным бизнесом Bravura Foods. Этим и вызвана ее большая страсть к созданию инновационных продуктов для рынка веганов. Лиза также является автором книги по здоровью и фитнесу «Gone in 60 minutes».

 

Будучи профессиональной спортсменкой и веганом она делится ценными знаниями, которые она приобрела на практике за последние пятнадцать лет.

 

Разнообразие растительных белков

Есть множество выбора белковых блюд  – с тофу, темпе, из джекфрута и сейтана. Лиза советует смешивать разную белковую пищу – бобы, семена, орехи.  Одно из любимых блюд спортсменки – морские водоросли и черные вегетарианские колбасы с зеленой фасолью, а также эдамам и брокколи.

 

Выпекайте для вдохновения

Веганские рецепты без глютена  представлены широко в соцсетях, откуда, собственно, Лиза черпает идеи для выпечки: тортов, печенья, пирожных, пирогов и советует разнообразить свой рацион новыми рецептами.

 

Будьте изобретательны

Есть так много удивительных овощей, разнообразнее, чем горох и морковь, даже если они ваши фавориты! Сладкий картофель, кабачок и тыква, брокколи и фиолетовая капуста. Попробуйте обжарить пастернак в кокосовом масле, это даст приятную смесь витаминов и незаменимых жирных кислот.

 

Думайте функционально

Пища должна наполнять организм энергией, восстанавливать поврежденные мышцы после тренировок, содержать витамины и жирные кислоты, что необходимо для суставов,  особенно тем, кто занимается спортом.

 

Выбор пищи перед тренировкой так же важен, как и после завершения. Поэтому Лиза употребляет высокоуглеводную пищу утром, чтобы иметь энергию и силу для тренировок, а после выбирает блюда, ориентированные на белок, чтобы помочь восстановиться мышцам после нагрузки.

 

Пейте много воды

Недостаток воды в организме негативно влияет на самочувствие и производительность, поэтому старайтесь поддерживать водный баланс в течение дня. Если простая вода вам наскучила, добавьте в нее немного сока лимона или лайма, не забывайте о травяных чаях и свежевыжатых соках.  

 

Высыпайтесь!

Волшебное правило восьмичасового сна. Спортсменка предпочитает засыпать до 11 вечера, так как сон в это время лучше всего восстанавливает организм от усталости.

 

Расслабляйтесь! Долой стресс

Каждый день на нас давят проблемы – работа, деньги, отношения. Помимо отдыха, заваривайте  полезные китайские травы, в том числе Holy Basil и Ashwagandha, которые помогут снизить уровень кортизола (гормона стресса), наслаждайтесь прогулками и путешествиями.

 

Используя все советы профессиональной  бегуньи – со временем вы обязательно будете видеть результаты и вдохновите окружающих, так как веганская диета является одним из лучших способов достижения в спорте. Просто посмотрите на многих известных спортивных людей, которые регулярно дают интервью о своем питании и ​​результатах. Это работает!