Как веганизм может предотвратить болезни

Как веганизм может предотвратить болезни

Почти у 50-ти %  взрослых людей наблюдаются несколько хронических болезней и к счастью их можно предотвратить, изменив рацион.

Всемирная организация здравоохранения установила, что в регионах мира с высоким уровнем питания на растительной основе показатели хронических заболеваний (таких как диабет, сердечные заболевания и ожирение) – значительно ниже.  Каких же заболеваний можно избежать став веганом?

Болезни сердца

Сердечно-сосудистые заболевания являются главной причиной множества смертей. Сердечные недуги идут рука об руку с такими симптомами, как высокий уровень холестерина, высокое кровеносное давление и гипертония. Большинство случаев можно избежать, если исключить продукты с содержанием животного происхождения и рафинированных углеводов.

Это же исследование, где участвовало более чем 150 000 людей, подтвердило – у веганов самая низкая концентрация холестерина в крови. Данные исследования показали, что растительные диеты защищают от болезней сердца, ожирения и гипертонии намного больше, чем  низкокалорийная пища, но с содержанием животных белков. Эти продукты максимально полезны для вен и сосудов. Как известно, фрукты и овощи содержат биофлавоноиды, которые являются антиоксидантами, уменьшают воспаления, увеличивают общий кровоток по всему телу и укрепляют соединительную ткань сердца.

Ожирение

Растительные диеты приводили к большей потере веса, чем те диеты, которые включали мясо. Многие исследователи согласились с тем, что рацион на основе растений – лучший способ для нормализации веса. Участники, потреблявшие вегаснскую пищу теряли в среднем 4 кг за восьминедельный период, а те, кто употреблял даже немного мяса в 2 раза меньше.

Диабет

Диабет – опасная для жизни болезнь. Осложнения от него могут привести к слепоте, инсульту, заболеванию почек и сердечным заболеваниям. Потребление продуктов, которые нормализуют уровень глюкозы в крови, помогает организму регулировать уровень инсулина. Пищевая терапия доказала свою эффективность в предотвращении и уменьшении последствий диабета. Нежирная веганская пища помогает стабилизировать сахар в крови уже через 2 недели.

Рак

Американский институт исследований рака (AICR) опубликовал результаты, свидетельствующие о том, что рака можно избежать, если в основе ежедневного рациона будет растительная пища и регулярные физические упражнения. Рак – вторая основная причина смертей. В обзоре исследования говорится, что вегетарианская диета снизила развитие рака на 15%. Продукты, которые подвергаются минимальной обработке, с высоким содержанием воды и клетчатки и низким содержанием калорий – снижает риск развития злокачественных опухолей. Изменения привычек в еде – облегчают симптомы воспалительных заболеваний.

Стоит отметить, что воспалительные процессы в организме усиливают депрессивные и тревожные симптомы. Так как веганское питание богато антиоксидантами, это контролирует свободные радикалы, отвечающие за возбуждение воспалительных процессов.

Гиппократ однажды сказал: «Пусть еда будет вашим лекарством, а лекарство – вашей пищей». Принимая растительную пищу, богатую питательными свойствами для организма, можно избежать заболеваний и полностью излечиться, если они возникли.

gohealthy.global