Рецепт гаспачо с арбузом

Рецепт гаспачо с арбузом

Гаспачо с арбузом

Состав:

🎯Помидор – 4 шт.
🎯Сладкий перец – 2 шт.
🎯Огурец – 2 шт.
🎯Арбуз – 2 ломтика
🎯Чёрный перец – 1/2 ч. л.
🎯Базилик сушеный – 1 ч. л.
🎯Оливковое масло – 1 ст. л.

Приготовление:

1️⃣Помидоры надрезать, окунуть в кипяток, а затем в холодную воду и снять кожуру.
2️⃣Перец нарезать кубиками и притушить на оливковом масле со специями.
3️⃣Огурцы очистить от кожуры, нарезать, из арбуза удалить косточки и кожуру, нарезать.
4️⃣Соединить все овощи вместе и размельчить погружным блендером.
5️⃣Поставить на 2 часа в холодильник.

☝🏻Перед подачей можно добавить ещё понемногу оливкового масла в каждую порцию и украсить зеленью.


Приятного аппетита 👨🏼‍🍳